Nieuwe hobby: koffietasting. Hoe begin je eraan & wat heb je nodig?

Misschien drink je elke dag koffie zonder erbij na te denken. Nog complexer dan wijn, heeft koffie een ongelooflijk scala aan proefnotities en nuances ontwikkeld door: waar het wordt gekweekt, hoe het wordt verwerkt en geroosterd. Hier een paar snelle tips om je te helpen van een gemiddelde drinker naar een heuse hipster status te gaan.

koffietasting Verder lezen Nieuwe hobby: koffietasting. Hoe begin je eraan & wat heb je nodig?

Dagje stappen in Antwerpen…

Wat. Een. Weekend. :)

Ben zaterdag een hele dag gaan stappen in Antwerpen met enkele vrienden – van 11u ’s morgens tot 4u…. ’s morgens. Op café belandt, goed gegeten, sinksenfoor bezocht en natuurlijk wat muziek meegepikt. Ik overloop met plezier de toppers van de dag…

1. Gezond brunchen in de binnenstad

Omdat we pas relatief laat waren vertrokken zijn we rond 11u aangekomen in Antwerpen; en om 11u30 zaten we Sinksenal met een Gemberthee op het terras (ja, de zon scheen!) van de Lombardia. Alain was er zelf niet maar het personeel was supervriendelijk en onze broodjes waren over-over-overheerlijk. Echt van genoten. Topstart, met andere woorden.

2. Goed gaan winkelen

Omdat we de dames bijhadden moest er natuurlijk ook wat gewinkeld worden. De Kammenstraat werd stevig onveilig gemaakt en er werden goed wat sneakers gekocht voor ondergetekende ook. Altijd leuk als er sprake is van shoppen voor de vrouwen en vooral shoppen voor de mannen.

3. Goed gaan drinken

De laatste zes uur was vooral bier heisen. In ’t Hevig Hoekske beland en goeie muziek, goei bier en goeie sfeer waren ons deel. Enorme aanrader voor de Metalheads!

Kort: wij gaan in juli terug naar Antwerpen en plannen een dag met zowat alles hetzelfde. Waarom niet, hé?